Voglia 2022
Lust auf Rot? <3
WO
550 - 680 m
Schottrige Quarzphyllit-Böden | steile Südost-Hänge
Rebsorten: Zweigelt (Rotburger) und Blauburgunder
Durchschnittsalter der Reben: 21 Jahre
WIE
Handlese am 5. September 2022. 4 Tage Maischegärung im Edelstahltank. 10% ganze Trauben. Weiterer Ausbau für 10 Monate auf der Vollhefe im großen gebrauchten Akazienholzfass und im gebrauchten Eichenfass. Gesamtschwefel ca. 40mg/l.
Ungeschönt. Unfiltriert.
Abfüllung August 2023.
WAS
Voglia Rot 2022
Weinberg Dolomiten IGT
2.500 Flaschen
11,5% vol. | RZ 1,1 g/l | Säure 5,6 g/l
Saftige Frische, voller Leichtigkeit & Lebenslust.
Ein Wein der mit WENIG, Lust auf MEHR macht <3
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