Voglia 2022
DESIDERI UN ROSSO?
DOVE
550 - 680 m s.l.m.
Terreni ghiaiosi di filladi quarzifere | Ripidi pendii esposti a sud-est
Vitigni: Zweigelt (Rotburger) e Pinot nero
Età media delle viti: 21 anni
COME
Vendemmia a mano il 5 settembre 2022. Macerazione sulle bucce per 4 giorni in vasche di acciaio inox. 10% uve intere. Ulteriore maturazione per 10 mesi in botti grandi di legno di acacia e rovere usate. Senza additivi tranne sulfiti - livello totale circa 40mg/l. Non filtrato. Imbottigliato agosto 2023.
COSA
Voglia 2022
Vigneti delle Dolomiti IGT
2.500 bottiglie
11,5% vol. | Zuccheri residui 1,1 g/l | Acidità 5,6 g/l
Freschezza succosa, piena di leggerezza e amore per la vita.
Un vino che ti fa desiderare di PIÙ con POCO <3
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