Conny 2023
Bolle naturali
DOVE
550 - 680 m s.l.m.
Terreni ghiaiosi di filladi quarzifere | Ripidi pendii esposti a sud-est
Vitigni: 85% Zweigelt (Rotburger) + 15% Pinot nero
Età media delle viti: 21 anni
COME
Ti aspetta un rosé leggermente frizzante, prodotto con il 'metodo ancestrale.' Il vino base fermenta spontaneamente in un serbatoio di acciaio inox. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con l'aggiunta di mosto fresco. La bottiglia non viene sboccata—non preoccuparti del lievito sul fondo; dona al vino una freschezza speciale. Un vino con un perlage leggero.
COSA
conny 2023
Vino Rosato Frizzante
1080 bottiglie
11% vol. | Zuccheri residui 0.8 g/l | Acidità 5,6 g/l
___
